Feito com uvas (60%) Arinto, (10%) Viognier e (30%) Touriga Nacional (Blanc de Noirs) do Vale do São Francisco, em Pernambuco. Tem uma cor citrina definida, cristalino, bolha fina persistente e abundante coroa. Possui um aroma complexo e intenso em frutos secos, biscoito, cereal tostado, geleia de frutos brancos e nuances florais. No paladar é frutado, fresco, mousse elegante, crocante e distinto volume de boca. Possui teor alcoólico de 12,0 %. A temperatura ideal para o serviço fica entre 8 e 10°C.

Maturação: 15 meses de autólise e 3 meses em cave após engarrafamento.

Premiações

• Medalha de ouro no 19º Concurso Vinhos e Destilados do Brasil (2020)

• Medalha de ouro na Wines of Brazil Awards (2020)

• Medalha de ouro na 9º Grande Prova de Vinhos do Brasil (2020)

• 90 pontos na Adega Brasil - Guia de Vinhos (2020)

Harmonização

Harmoniza bem com crustáceos, entradas, saladas, carnes brancas grelhadas e queijos leves.