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Queijo de Ovelha e Vaca Maturado - Maratimba 230g

Queijo de Leite de Ovelha e Vaca - Maturado 5 Meses
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230g - Queijos Queijaria Rima

Queijo feito 50% com leite de ovelha e 50% com leite de vaca, característica que confere a ele mais suavidade e sabor.


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Queijo feito 50% com leite de ovelha e 50% com leite de vaca, característica que confere a ele mais suavidade e sabor. É maturado por 5 meses em prateleiras de madeira na caverna construída em um antigo silo na propriedade. Possui coloração clara, aroma e sabor marcantes, notas amendoadas, leve dulçor e massa semidura. Derrete bem, sendo indicado para lanches, pizzas e raclette

Curiosidades:

O nome Maratimba significa “mistura de branco com índio”, em tupi-guarani.

Harmonização

Pode ser degustado como aperitivo e na preparação de lanches, pizzas e raclette. Acompanha bem um vinho tinto Cabernet Sauvignon ou outro tinto pouco encorpado, cerveja tipo Wit Bier ou Vienna.

Não disponível

Avaliações e comentários

Elma C.:
5,0 em 28/01/2024
“Muito gostoso! superou minhas expectativas! recomendo a todos!”

Ralfo E.:
5,0 em 07/01/2024

Jorge Q.:
5,0 em 07/12/2023

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