Joaquim Tinto 2021 - 750ml
Vinho Tinto Fino Seco - Uvas Cabernet Sauvignon e Merlot
Feito com uvas Cabernet Sauvignon e Merlot.
Disponibilidade: Em estoque
R$ 121,80
Feito com uvas Cabernet Sauvignon e Merlot. Boa intensidade aromática, lembrando frutas frescas, mescladas com notas de amoras, ameixas, algo de especiarias e o herbáceo leve harmonizam com o carvalho, num conjunto complexo de aromas. De bom corpo, início de boca agradável e bons taninos que tornam o vinho carnudo, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca. Acidez agradável que dá sustentação ao estágio em barrica francesa. Com teor Alcoólico de 13,6 % deve ser servido a uma temperatura entre 18 a 20º C.
Uvas cultivadas nos vinhedos próprios em São Joaquim/SC, com colheita manual e estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês o que trouxe muita estrutura e harmonia ao vinho.
Harmonização
Harmoniza bem com carnes como cordeiro, avestruz e gado, massas com base de molhos madeira e funghi não muito condimentados. Acompanha bem queijos de média maturação.
Avaliações e comentários
Ana U.:
4,5 em 10/09/2024
Rodrigo Y.: 4,5 em 01/08/2024
Benjamin A.: 4,5 em 07/07/2024
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Villa Francioni
A arquitetura do sistema produtivo da Villa Francioni é sustentada sobre três fundamentos: a natureza, o homem e a tecnologia. Consolidando a interação entre o meio ambiente, trabalho e conhecimento. Arte, labor, investimento, paixão, todos os componentes que transformam a elaboração do vinho em alta cultura, estiveram presentes na concepção da vinícola.
O projeto da vinícola já reflete o que se pretende: aqui, o fluxo gravitacional foi aplicado em todas as suas possibilidades, numa construção com tantos desníveis quantos forem necessários para evitar ao máximo o uso de transferências mecânicas. Todos os passos são acompanhados detalhadamente pela equipe do laboratório, que vai formando o banco de dados sobre os melhores procedimentos. O processo de engarrafamento é todo automático, sem contato humano. Um ciclo completo no qual o vinho é considerado mais que uma obra de arte: uma personalidade, com vida, que um dia irá interagir com a sensibilidade daqueles que o elegerem.
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