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Pastrami Defumado - 170g

Carne Bovina Magra Defumada - Produto Artesanal
Pastrami Defumado - Santo Cutelo 170g - Embutidos Santo Cutelo
Pastrami Defumado - Santo Cutelo 170g - Embutidos Santo Cutelo
Pastrami Defumado - Santo Cutelo 170g - Embutidos Santo Cutelo
Pastrami Defumado - Santo Cutelo 170g - Embutidos Santo Cutelo
170g - Embutidos Santo Cutelo

Corte bovino magro, macio e saboroso que passa 10 dias em salmoura aromática, recebe crosta de temperos tipicamente brasileiros e é defumado com lenha de maçã.


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Corte bovino magro, macio e saboroso que passa 10 dias em salmoura aromática, recebe crosta de temperos tipicamente brasileiros e é defumado com lenha de maçã.

Derivado da palavra romena pastramã, o termo significa conservar alimentos por um longo período.

Harmonização

Ideal para compor uma tábua de frios, petiscos e sanduiches. Combina com vinho fino tinto seco, pouco encorpado, e ou cerveja IPA.

Não disponível

Avaliações e comentários

Suzana G.:
4,5 em 16/02/2024

José J.:
5,0 em 30/01/2024

Marco V.:
4,0 em 05/12/2023

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Embutidos

Os embutidos, como tantas outras delícias gastronômicas surgiram em tempos muito remotos, da necessidade de se preservar os alimentos, nesse caso, a carne. Já em obras literárias de Grécia clássica se faz referência ao presunto, ao toucinho e aos embutidos.

Versáteis, eles são parceiros ideais de molhos densos, tomates, legumes e saladas. Fazem bonito também nos risotos e recheios de massas e são imbatíveis no preparo de sanduíches.

Apresentamos aqui uma seleção de embutidos feitos de maneira artesanal. Não resista aos sabores desta iguaria!

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