VF Michelli 2015 - 750ml
Vinho Tinto Fino Seco - Uvas Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot
Feito com uvas Sangiovese (80%), Cabernet Sauvignon (10%) e Merlot (10%).
Disponibilidade: Em estoque
de R$ 386,20 porR$ 312,90
Feito com uvas Sangiovese (80%), Cabernet Sauvignon (10%) e Merlot (10%). Tem cor vermelho profundo, de tom rubi, intenso, com reflexos violáceos. Possui um aroma rico, com notas iniciais de cereja, framboesa e amoras, cacau e torrefação em segundo plano, revela amplo espectro aromático após decantação. No paladar o teor alcoólico (14%) é finamente harmonizado com a acidez tipicamente pronunciada da Sangiovese. A estrutura em boca se completa com taninos vigorosos e robustos. Vinho de boa densidade, persistente e retrogosto marcante. A temperatura de Serviço varia de 18 a 20 °C.
Notas de Produção
Estágio em barris de carvalho francês novos por período de 36 meses.
Harmonização
Harmoniza com carnes grelhadas, cordeiro. Molhos agridoces e a base de funghi. Queijos curados e de sabores fortes.
Avaliações e comentários
Tereza Q.:
4,5 em 01/07/2024
Mariliz A.: 4,5 em 07/06/2024
Flávio R.: 4,5 em 17/05/2024
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Villa Francioni
A arquitetura do sistema produtivo da Villa Francioni é sustentada sobre três fundamentos: a natureza, o homem e a tecnologia. Consolidando a interação entre o meio ambiente, trabalho e conhecimento. Arte, labor, investimento, paixão, todos os componentes que transformam a elaboração do vinho em alta cultura, estiveram presentes na concepção da vinícola.
O projeto da vinícola já reflete o que se pretende: aqui, o fluxo gravitacional foi aplicado em todas as suas possibilidades, numa construção com tantos desníveis quantos forem necessários para evitar ao máximo o uso de transferências mecânicas. Todos os passos são acompanhados detalhadamente pela equipe do laboratório, que vai formando o banco de dados sobre os melhores procedimentos. O processo de engarrafamento é todo automático, sem contato humano. Um ciclo completo no qual o vinho é considerado mais que uma obra de arte: uma personalidade, com vida, que um dia irá interagir com a sensibilidade daqueles que o elegerem.
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