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Queijo Tipo Gouda com Ervas Finas - Garnizé 210g

Queijo Tipo Gouda com Ervas Finas - Maturado 45 dias
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210g - Queijos Queijaria Fazenda Santa Luzia

Queijo de massa untuosa, macia, condimentada com tomilho, manjerona, sálvia e alecrim.


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de R$ 29,20 por

R$ 20,40

Queijo de massa untuosa, macia, condimentada com tomilho, manjerona, sálvia e alecrim. O mix de ervas dá um frescor à massa amanteigada, sem que o queijo perca sua suavidade. Matura aproximadamente 45 dias em câmara subterrânea. Sua casca é coberta com espinafre desidratado para transmitir a sensação de frescor. Seu nome é inspirado nas galinhas Garnizé criadas na fazenda onde os queijos são fabricados, elas vivem ao ar livre e ciscam diversas ervas.

Premiações

  • Medalha de Prata no “III Prêmio Queijo Brasil” ano 2017

Harmonização

Harmoniza bem com cerveja clara, com vinho branco ou rosé

Não disponível

Avaliações e comentários

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5,0 em 18/09/2020

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4,5 em 01/09/2020

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4,0 em 14/08/2020
Produto ótimo , chegou tudo certinho.

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5,0 em 16/07/2020
Estou satisfeita

Veja Mais

Queijaria Fazenda Santa Luzia

A Queijaria funciona na própria fazenda Santa Luzia há quase vinte anos. É a primeira queijaria artesanal do Estado de São Paulo, e foi regulamentada pelo SISP em 2001.

Produzimos queijos de maneira diferenciada, ao estilo das queijarias artesanais europeias, comprometendo-nos a fabricar um produto diferenciado, autêntico, visando atender um público exigente quanto ao atributo qualidade. A produção é em pequena escala e a matéria prima em sua totalidade é obtida da produção leiteira da própria fazenda.

fazenda queijaria santa luzia

Os queijos artesanais e queijos especiais são curados em câmaras de maturação apropriadas por períodos variados de até 3 anos. Durante a fase de maturação ocorre o desenvolvimento do sabor, aroma e textura próprios de cada queijo. Não utilizamos nenhuma espécie de conservantes químicos.

produção queijaria santa luzia

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