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Seleção 250ml

Azeite de Oliva Tipo Extravirgem - Blend
250ml - Antepastos Oliq

Possui um aroma de frutos secos - nozes e amêndoas, e de banana madura.


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Possui um aroma de frutos secos - nozes e amêndoas, e de banana madura. Em boca apresenta notas de manjericão, amargor suave e picância média. É um retrato dos pomares da Mantiqueira, composto com as principais variedades cultivadas na Serra: a grega Koroneiki, as espanholas Arbequina e Arbosana, a italiana Grappolo e a brasileira Maria da Fé. As duas últimas se tornaram típicas da região da Mantiqueira.

Recomendado pelo Caderno Paladar do jornal "O Estado de São Paulo - Estadão" em 27/04/2016

Harmonização

É um azeite de qualidade, ideal para uso em pratos mais leves, saladas verdes, tomates, carnes brancas, legumes grelhados, frutas e sobremesas: doces brasileiros com queijo fresco.

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Antepastos

Antepasto, entrada, couvert, aperitivo: são os nomes dados ao conjunto de iguarias servidas antes da refeição.

É tradicionalmente o primeiro prato na gastronomia italiana formal, geralmente servido com grissini ou fatias de pão acompanhadas de azeite de oliva.

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