Queijo Tipo Raclette - Bandeirante 410g
Queijo Tipo Raclette - Maturado 2 Meses
É um queijo de massa amanteigada com sabor característico adquirido pela presença de microrganismos durante sua maturação mínima de 2 meses em câmara subterrânea.
Disponibilidade: Indisponível
R$ 30,10
4,7É um queijo de massa amanteigada com sabor característico adquirido pela presença de microrganismos durante sua maturação mínima de 2 meses em câmara subterrânea. É suave, untuoso e sua casca exala um delicioso odor de mofo. É excelente para derreter e como ingrediente para pratos gratinados. Ideal para Raclette. O nome Bandeirante é homenagem aos desbravadores de nossas terras.
Harmonização
Ideal para acompanhar um bom vinho fino branco seco, cerveja clara ou para preparar a Raclette. Deve ser retirado da geladeira algumas horas antes de ser consumido.
Avaliações e comentários
Regina O.:
5,0 em 28/11/2025
Elmiro T.:
4,0 em 21/10/2025
“Muito, mas muito bom !!! vou comprar mais.”
Lucimar O.: 5,0 em 29/09/2025
Queijaria Fazenda Santa Luzia
A Queijaria funciona na própria fazenda Santa Luzia há quase vinte anos. É a primeira queijaria artesanal do Estado de São Paulo, e foi regulamentada pelo SISP em 2001.
Produzimos queijos de maneira diferenciada, ao estilo das queijarias artesanais europeias, comprometendo-nos a fabricar um produto diferenciado, autêntico, visando atender um público exigente quanto ao atributo qualidade. A produção é em pequena escala e a matéria prima em sua totalidade é obtida da produção leiteira da própria fazenda.
Os queijos artesanais e queijos especiais são curados em câmaras de maturação apropriadas por períodos variados de até 3 anos. Durante a fase de maturação ocorre o desenvolvimento do sabor, aroma e textura próprios de cada queijo. Não utilizamos nenhuma espécie de conservantes químicos.
Aproveite!
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inconfundíveis e inimitáveis sabores brasileirosAlém da venda de produtos avulsos, trabalhamos com de Kits de degustação preparados com o intuito de harmonizar o regionalismo com o artesanal.