Copa Curada - 370g
Embutido Tipo Copa Curada - Produto Artesanal
Conhecida como Copa ou Coppa, é a carne da nuca do porco curada por alguns meses em câmaras de secagem.
Disponibilidade: Indisponível
de R$ 60,10 porR$ 41,90
Conhecida como Copa ou Coppa, é a carne da nuca do porco curada por alguns meses em câmaras de secagem. Diferente do lombo, o interior da copa contém mais gordura, o que a torna mais saborosa. Este produto é elaborado com especial atenção aos temperos utilizados, prezando sempre pela melhor qualidade tanto no processo de elaboração como no sabor do produto final.
Curiosidades:
As técnicas de elaboração variam de acordo com a região, mas toda copa é curada e recoberta por tripa. Ela não é um embutido de carnes moídas como o salame, nem uma carne curada “nua” como presunto cru.
Harmonização
Ideal para tábua de frios, entradas, sanduíches, acompanhamento de pratos requintados. Harmoniza bem com cachaça envelhecida e vinho tinto fino seco.
Avaliações e comentários
Maria G.:
4,5 em 24/04/2025
Maria N.: 4,5 em 06/04/2025
“Uma maravilha! gostei muito!. Tem um sabor delicioso !”
Marcos O.: 4,5 em 12/03/2025
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Pirineus
Há anos elaboramos embutidos com especial atenção, desde a seleção de cortes nobres da carne de porco até os temperos típicos espanhóis. É pela matéria-prima de primeira qualidade, e pelos processos acompanhados bem de perto, que os produtos Pirineus adquirem um sabor único e trazem as verdadeiras tradições da Espanha para nossos paladares.
Estamos sempre buscando as melhores carnes suínas produzidas no Brasil. Preferimos trabalhar com fornecedores que oferecem carnes de raças novas e que tratam bem seus animais.
Para que nossos produtos sejam diferenciados, eles precisam de um toque especial. Fabricamos nossos embutidos manualmente, um a um, do começo ao fim. É com paciência e muita dedicação que perpetuamos esta tradição para garantir o sabor único dos nossos produtos.
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