Edição especial da cachaça genuinamente mineira, produzida de modo tradicional. Envelhecida por 10 anos em seculares paróis de jatobá, mantém o puro sabor da cana e uma sutil coloração natural da madeira. Há mais de 90 anos, a Fazenda Canjica mantém a tradição produzindo a mesma cachaça de qualidade em alambique de cobre e engenho movido por roda d'água. Com teor alcóolico de 45% recomenda-se ser servida na temperatura ambiente.

Toda a Produção da colombina é ambientalmente sustentável, com canavial de manejo natural sem queimadas, embalagem exclusiva em vidro reciclado e processo produtivo artesanal, em pequenas e cuidadosas safras para os paladares mais exigentes e refinados.

Harmonização

Harmoniza com Caldinhos, ostras ao limão e canapés de salmão.