Cachaça genuinamente mineira, produzida de modo tradicional em pequenas e cuidadosas safras, desde 1920.
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Cachaça genuinamente mineira, produzida de modo tradicional em pequenas e cuidadosas safras, desde 1920. Envelhecida por 3 anos em seculares paróis de jatobá, mantém o puro sabor da cana e uma sutil coloração natural da madeira. Há mais de 90 anos, a Fazenda Canjica mantém a tradição produzindo a mesma cachaça de qualidade em alambique de cobre e engenho movido por roda d'água. Com teor alcóolico de 41,5% recomenda-se ser servida na temperatura ambiente.
Premiações
1º Lugar no "Concurso de Cachaça de Qualidade do Hotel Sofitel - Rio de Janeiro" em 2005
Harmonização
A bebida é perfeita para a elaboração de drinks, já que seu sabor suave combina perfeitamente com diferentes tipos de frutas, ervas ou sucos.
Harmoniza com Caldinhos, ostras ao limão e canapés de salmão.
Além da venda de produtos avulsos, trabalhamos com a venda de assinaturas de bebidas e venda de Kits preparados com o intuito de harmonizar o regionalismo com a degustação e o artesanal.