Cordeiro ao Vinho do Porto - 170g
Carne Temperada Resfriada de Ovino sem Osso - Produto ArtesanalPicanha e alcatra de cordeiro curadas em vinho do porto e pimenta preta.
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Picanha e alcatra de cordeiro curadas em vinho do porto e pimenta preta. Após 7 dias de cura, as peças são defumadas com lenha de pêssego.
Harmonização
A riqueza de sabores do cordeiro com a complexidade do vinho do porto consiste em uma experiência gastronômica memorável, harmonizando perfeitamente com vinho tinto seco, encorpado. Também pode compor uma tábua de frios ou mesmo como ingrediente de pratos quentes, como risoto e massas.
Avaliações e comentários
Walter O.:
5,0 em 02/05/2025
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Embutidos
Os embutidos, como tantas outras delícias gastronômicas surgiram em tempos muito remotos, da necessidade de se preservar os alimentos, nesse caso, a carne. Já em obras literárias de Grécia clássica se faz referência ao presunto, ao toucinho e aos embutidos.
Versáteis, eles são parceiros ideais de molhos densos, tomates, legumes e saladas. Fazem bonito também nos risotos e recheios de massas e são imbatíveis no preparo de sanduíches.
Apresentamos aqui uma seleção de embutidos feitos de maneira artesanal. Não resista aos sabores desta iguaria!
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