Vinho feito com uvas Zinfandel de Lodi, Califórnia, EUA. Possui coloração vermelho rubi intenso. Com aromas de amora, ameixa, especiarias e leve toque apimentado. No paladar tem corpo médio, macio, frutado e fresco. Com teor alcoólico de 13,5%. Temperatura de Serviço fica entre 14 e 16°C. Passa por curto estágio em barricas de carvalho francês, húngaro e americano.

Curiosidades:

A uva Zinfandel tem diversas denominações mundo afora, também sendo chamada de Primitivo, Crljenak Kaštelanski, Tribidrag e Pribidrag.

Hoje, é uma das principais variações produzidas nos Estados Unidos e, principalmente, no estado da Califórnia. Apresenta características e aromas fortes, além de um sabor intenso e um alto teor alcoólico.

É cultivada na Croácia desde o século 15. Já no século 18, foi levada à Itália, na região de Apúlia, onde é cultivada sob o nome de Primitivo. Apenas no século 19 ganhou o nome Zinfandel, quando foi levada primeiro a Long Island, e depois à Califórnia, nos Estados Unidos por imigrantes da Áustria.

A vinícola Robert Mondavi, proprietária da marca Woodbridge, foi o maior símbolo da vitivinicultura americana. Fundou sua vinícola em 1966 na Califórnia, EUA, e sempre acreditou que poderia produzir vinhos do mais alto padrão de qualidade. Americano e filho de imigrantes italianos, Robert Mondavi foi sempre Influenciado pela cultura e tradições do velho mundo. Atualmente está entre as 50 marcas mais admiradas do mundo.

Harmonização

Harmoniza bem com carnes grelhadas, lasanha, pizza e queijos fortes.