Vinho feito com uvas Garnacha e Syrah do Vale do Ebro, Cariñena, Aragão, Espanha. Possui coloração vermelho rubi profundo. Aroma de frutas vermelhas e aromas florais. Em boca é fresco, com taninos agradáveis. Com teor alcoólico de 13,5%. Temperatura de Serviço de 16°C.

Premiações:

• 92 pontos no “James Suckling” (ano 2021)

Curiosidades:

A uva garnacha (ou grenache, como é conhecida na França) é um exemplo de casta de personalidade forte. O cultivo desta uva começou há muitos séculos, em Aragão, região do norte da Espanha que faz fronteira com a França. Ela está entre as 10 mais cultivadas do mundo e seus vinhos, sejam varietais ou blends, são cheios de aroma e sabores.

A vinícola Esteban Martín encontra-se situadas no sopé da Cordilheira Ibérica, no coração do vale do Ebro, contamos com a Denominação de Origem Protegida Cariñena, também conhecida como Vinho das Pedras graças ao seu terreno pedregoso. A climatologia nesta zona é bastante extrema, com verões muito quentes e invernos muito frios, além de um vento norte denominado “Cierzo”, que mantém a salubridade da vinha. As chuvas são pouco frequentes e as oscilações de temperatura costumam ser extremas, razão pela qual as videiras têm uma grande personalidade e caráter.

Harmonização

Harmoniza bem com fraldinha recheada com parmesão e bacon, estrogonofe de filé-mignon, risoto de presunto Parma.