Este vinho produzido na região da Campanha Gaúcha (RS) é feito com uvas Pinot Noir (100%).
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R$ 146,30
Este vinho produzido na região da Campanha Gaúcha (RS) é feito com uvas Pinot Noir (100%). Visual com cor vermelho-rubi brilhante, púrpura intenso, com reflexos violáceos vivos. Aroma fino, complexo e muito intenso com notas de ameixa, mirtilo, amora, cereja e um leve toque de especiarias. No paladar é frutado, muito elegante, harmônico e persistente, percebe-se as mesmas frutas encontradas no aroma e uma discreta nota de baunilha. Equilibrado com o teor alcoólico de 13,2 % com bom final e persistência longa e agradável em boca. Deve ser servido a uma temperatura de 14 a 16 °C.
Pinot Noir é uma variedade de uva francesa que é muito comum na região de Borgonha pela fabricação de vinhos, e na região de Champagne, onde é usada para a fabricação de champanhe. A videira é cultivada principalmente em regiões com clima moderadamente fresco. Tem mostrado resultados satisfatórios além da França, na Bulgária, na Califórnia (EUA), no Chile e na Patagônia Argentina. Atualmente também é cultivada na região sul do Brasil.
Notas de Produção:
Harmonização
Harmoniza com Carnes de caça, como: perdiz, pato e javali selvagem, com molhos que podem ser um pouco mais condimentados, porém com pouca pimenta e com queijos maturados.
Avaliações e comentários
Saskia C.: 5,0 em 23/01/2025
Lucimar C.: 5,0 em 24/12/2024
Isabel I.: 5,0 em 05/12/2024
Além da venda de produtos avulsos, trabalhamos com de Kits de degustação preparados com o intuito de harmonizar o regionalismo com o artesanal.