Corte bovino magro, macio e saboroso que passa 10 dias em salmoura aromática, recebe crosta de temperos tipicamente brasileiros e é defumado com lenha de maçã.
Disponibilidade: Indisponível
de R$ 44,90 porR$ 25,20
Corte bovino magro, macio e saboroso que passa 10 dias em salmoura aromática, recebe crosta de temperos tipicamente brasileiros e é defumado com lenha de maçã.
Derivado da palavra romena pastramã, o termo significa conservar alimentos por um longo período.
Harmonização
Ideal para compor uma tábua de frios, petiscos e sanduiches. Combina com vinho fino tinto seco, pouco encorpado, e ou cerveja IPA.
Avaliações e comentários
Patrícia C.:



5,0 em 29/11/2025
“Muito gostoso! superou minhas expectativas! recomendo a todos!”
Lucivaldo K.:



4,0 em 07/11/2025
“Muito bom e dentro do esperado!”
Alex E.:



4,5 em 21/10/2025
Além da venda de produtos avulsos, trabalhamos com de Kits de degustação preparados com o intuito de harmonizar o regionalismo com o artesanal.