Feito com uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec. Visual com cor vermelho-rubi profundo, púrpura intenso, com reflexos violáceos vivos. Aroma complexo, com notas de chocolate amargo, frutas negras, cereja, tabaco, especiarias e leve mentolado, com notas de frutas vermelhas em calda. Merece decantação e mostra sua elegância após alguns minutos no decanter. No paladar expressa potência e robustez, devidamente revestidas pelos taninos elegantes. Equilibrado com o teor alcoólico de 13,8 % com bom final e persistência longa e agradável em boca. Deve ser servido a uma temperatura entre 18 a 20º C.

Passa por estágio de 14 meses em barris de carvalho francês, realizado em duas etapas, ambas utilizando-se barricas novas. Elaboração a partir de uvas selecionadas nos melhores vinhedos, com maceração longa, separação de vinho prensa e sem filtração.

Harmonização

Harmoniza com Carnes de caça, como: perdiz, pato e javali selvagem, e com molhos que podem ser um pouco mais condimentados, porém com pouca pimenta.