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Bel Vedere

Alambique de cachaças artesanais gaúchas premiadas

O Alambique Bel Vedere elabora cachaças artesanais gaúchas. Instalado na cidade de Augusto Pestana (Rio Grande do Sul), sua produção é o fruto de 3 gerações de experiência que compete diretamente com as melhores cachaças premium mineiras.

A produção da Bel Vedere vai da cachaça prata para a ouro e tem algumas ótimas opções de cachaças premium. Entre todas elas, a linha Ponto Alto, com preços mais acessíveis, e a Pergaminho Extra Premium que compete diretamente com os nomes mais conhecidos e presentes nas melhores cachaçarias nacionais: Salinas, Cabaré, Havana, Weber Haus, Colombina, etc.

Em diferentes concursos com provas às cegas, a Bel Vedere conquistou medalhas de ouro na categoria das cachaças envelhecidas mais de 3 anos (Concurso Expocachaça 2017), com seu rótulo “Pergaminho”, uma cachaça Extra Premium envelhecida por 12 anos, sendo 9 anos em barris de carvalho americano (para comparação, a cachaça Havana da região de Salinas / Minas Gerais, tem envelhecimento de 10 a 12 anos).

Para escolher qual cachaça é a melhor, destacamos todos os prêmios recebidos nos diferentes rótulos disponíveis no site. Geralmente, o envelhecimento melhora a aroma, o sabor e a aparência da bebida, o que resulta em uma maior qualidade.

Contudo, a cachaça prata também passa por um processo perfeitamente dominado pela marca e ao contrário da ouro ou da premium, a cachaça prata pode ser misturada em preparações como a caipirinha que é a mais consumida no Brasil.

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